 유럽인들이 사랑하는 아티초크 아티초크의 담백하고 신선한 맛을 담은 그대로 아티초크 페스토에요. 올리브유와 해바라기유, 바질과 마늘을 넣어 더욱 향긋한 느낌이 가득한 페스토랍니다.    스프레드 형태 아티초크 페스토는 농도가 진한 스프레드 형태에요. 너무 묽지도 되지도 않은 적당한 농도를 가져 디핑소스로도 좋답니다.    고급스러운 고소함 구운 돼지고기나 양고기에 살짝 올려 먹으면 담백한 페스토가 고기의 맛을 한층 살려준답니다. 또한 파스타나 리소토, 간단하게 샌드위치, 샐러드 소스로도 사용할 수 있답니다.
   아티초크 페스토 파스타 파스타를 삶은 후, 면을 건져내어 아티초크 페스토 한스푼를 넣고 섞어주세요. 취향에 따라 치즈나 후추로 마무리하면, 간단하지만 멋스러운 파스타가 완성된답니다.
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