짧은 동영상 입니다. 노란색의 와플 반죽을 전기팬에 넣어 구우니 먹음직스러운 와플이 만들어집니다

※ 전기 와플기로 만드세요.

저희 와플 반죽은 전기팬 전용 반죽입니다.
직화팬으로는 요령이 필요하니 상세 중간의 요령을 참고해주세요.직화팬으로 가스렌지나 하이라이트에서는 어느 정도 가능하지만 인덕션에서 만들면 실패하기가 쉽습니다.

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NO 밀가루, 무설탕 건강 간식

오트밀 와플 생지 80g 5봉지

테이블위에 3개의 접시가 올려져 있고 각각 와플 반죽, 구워진 와플 3개, 구워진 와플위에 아이스크림을 올렸어요. 주변에는 포장된 와플 반죽 두개가 있습니다.

이런 신박함은 어디서 나오는거죠?
와플기에 넣고 굽기만 하면 맛있는 와플이 ?n!

무설탕인데 이렇게 달콤할 일인가요~

겉바속촉, 입안 가득 채워지는 행복한 맛,
싸리재 오트밀 와플 생지랍니다.

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원재료 확인은 필수죠?! 유기농 재료 99.8%

와플 반죽의 원재료가 테이블 위에 올려져 있습니다. 단호박, 고구마, 오트밀, 코코넛오일입니다.

싸리재 오트밀 와플의 전 성분입니다.

고구마(국산,유기농) 62.7%, 찹쌀(국산,유기농) 13.1%, 단호박(국산,유기농)12.5%,귀리(국산,유기농)10%, 코코넛오일(외국산,유기농)1.5%, 천일염(국산) 0.2%

▶ 국산 유기농 귀리로 만든 유기농 오트밀
싸리재의 대표 먹거리 유기농 귀리를 쪄서 눌러 말려 만들어요.

▶ [행복한 고구마]의 달콤한 유기농 고구마
30년 유기농 농부의 너무나 달콤한 달수 고구마를 구워서 준비했어요.

▶ 부안 구장회농부님의 유기농 단호박
30년 유기농 농부, 부안 구장회 농부님의 색곱고 건강한 노란 단호박으로 더 달콤함을 더합니다.

▶ 유기농 찹쌀
갓 도정한 유기농 찹쌀을 넣어 쫀득하게~~

▶ 비정제 유기농 코코넛 오일
버터 대신 코코넛 야자나무의 열매를 압착하여 짜낸 어니스티 비정제 유기농 코코넛 오일을 사용했어요.

달콤하고 촉촉한 와플 생지가 느껴지시나요?

구워지면서 달콤한 냄새가 가득해요.
겉은 바삭바삭하게 과자 같고요, 와플 속살은 촉촉하고 달콤해요.
반죽에 오트밀이 콕콕 박혀서 구워져서 씹을 때마다 고소하네요.
바로 구웠을 때는 과자를 먹는 느낌이고요. 한참 두었다 먹으면 전체적으로 촉촉해져서 밀가루로 만든 와플 같아요.

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이렇게 드세요.

와플 만드는 과정을 설명하는 세장의 사진입니다. 노란색의 와플 반죽을 전기팬에 넣어 구우니 먹음직스러운 와플이 만들어집니다

싸리재 오트밀 와플 생지를 제일 맛있게 드시는 방법은 역시 와플기에 굽는거에요.
달궈진 팬에 해동된 와플 하나를 넣고 8분간~10분 구워주세요.
(와플기의 성능에 따라 시간은 달라질 수 있어요.)

※ 직화팬을 사용하시는 방법

저희 와플반죽은 직화팬으로 인덕션에서 만들때는 실패하기가 쉽니다.

와플은 전기팬으로 굽는게 편하고 잘 구워집니다.
직화팬을 사용하실 때는 가스렌지나 하일라이트를 사용하셔야 합니다.
직화팬을 사용하실 경우 요령이 필요해요.
와플 반죽은 반쯤 녹여서 팬을 달구지 마시고 시작하세요.

1. 달구지 않은 팬에 반쯤 해동한 와플반죽 올려 약불에서 7분 정도 구워주세요.
2. 해동이 되지 않았기 때문에 처음에는 잘 닫히지 않아요. 구워지면서 반죽이 녹아요.
3. 뒤집어서 다시 5분 구워주세요.
4. 팬을 열어 색이 노릇하게 구워졌다면 완성된거에요. 색이 약하다면 조금 더 구우시면 됩니다.
5. 다 구워졌다면 불을 끄고 1분 정도 두셨다가 꺼내주세요.
바로 꺼내면 모양이 흐트러지니 살짝 굳히는 시간이 필요합니다.

짧은 동영상 입니다. 만들어진 노란색의 와플위에 시럽을 뿌리는장면입니다.

겉바속촉의 달콤함이 느껴지실 거에요.

군고구마와 단호박이 듬뿍 들어가서 그대로 드셔도 달콤하게 맛있지만 꿀이나 시럽, 아이스크림과 함께 드셔도 좋아요.

와플반죽을 오븐에 굽는 만드는 과정을 설명하는 세장의 사진입니다. 노란색의 와플 반죽을 오븐에 넣어 구우니 먹음직스러운 찰떡이 만들어집니다

에어플라이어에 160도에서 20분 구워 보세요.
겉은 꼬슬꼬슬하고 속은 촉촉한 찰떡이 될거에요.
와플처럼 드시려면 반죽을 얇게 눌러 구워주세요.

와플반죽을 팬에에 굽는 만드는 과정을 설명하는 세장의 사진입니다. 노란색의 와플 반죽을 팬에 넣어 압뒤로 구우니 먹음직스러운 찰떡이 만들어집니다

반죽을 눌러 얇게 만들어서 기름없는 팬에 약한 불로 앞뒤로 구워주세요.
겉면이 충분히 익은 후 뒤집어서 충분히 구워주세요.

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이렇게 보내드려요.

테이블위에 두개의 접시가 올려져 있고 각각 와플 반죽, 구워진 와플위에 아이스크림을 올렸어요. 주변에는 포장된 와플 반죽 한개가 있습니다.

80g씩 포장하여 5봉지를 한 묶음으로 보내드립니다.

와플 반죽의 원재료가 테이블 위에 올려져 있습니다. 단호박, 고구마, 오트밀입니다.

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영양정보

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보관 방법과 사용기한

보관방법 :

받는 즉시 냉동 보관해 주세요.
가열하지 않은 상태라 상온에 두면 빨리 상합니다.

소비기한 :

제조일로부터 6개월입니다.

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생산자 이야기

싸리재마을 직원들이 함께 사진을 찍고 있습니다. 싸리재마을의 다른 이름인 축촌마을이 적힌 커다란 비석 근처에 분홍색 단체 카라티를 입은 스물 네명의 직원들이 모여 있습니다. 미소짓는 표정으로 손가락을 겹쳐 하트 모양을 만들어보이고 있습니다. 주변에는 초록 빛깔 나무들이 놓여있습니다. 단체사진 아래에는 우수마을기업 인증서(2014년), 사회적경제활성화 표창장(2018년), 모두애마을기업 지정서(2022년)가 있습니다.

전북 정읍시 칠보면에 자리한 농업회사법인 콩사랑(마을기업 싸리재)을 소개합니다.
싸리재는 농촌마을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다.
원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산, 제품생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 하기에 안전하고 믿을 수 있답니다.
마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있습니다.
어떤 화학적 첨가없이, 원재료 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.

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